top of page
Morning Menu
Morning Plate
¥1500
（オープンサンド・無農薬サラダ・デリ２種）
A: アボカド/ポーチドエッグ/ツナ/ナッツ
B:水牛モッツァレラチーズ/セミドライトマト/春菊ペースト
C:サーモン/イクラ/あおさクリーム/キウイペースト
D: サバ/トマト/イタリアンパセリ/ライム
E:自家製ソーセージ/チミチュリソース/ザワークラウト/粒マスタード/ピクルス
デリプレート（¥2,000）
+¥500季節のミニポタージュ
+¥300ポーチドエッグ
※モーニングタイムにはワンドリンクオーダーをお願いします
Lunch Menu
Filemone A
¥3500
前菜の種盛り合わせ
選べる季節のパスタ
イサキのソテー
〜エスティヴァソース〜
or
森林鶏のソテー
〜ペペロナータソース〜
Filemone B
¥5500
アミューズ
ヒラマサのカルパッチョ
花ズッキーニとホタテのフリット
〜カボチャのソース〜
選べる季節のパスタ
仔羊の白ワイン煮込み
マンゴーのパンナコッタ
¥6500
アミューズ
ヒラマサのカルパッチョ
ポルチーニ茸のクレープと
伊産トリュフ
選べる季節のパスタ
仔羊の白ワイン煮込み
マンゴーのパンナコッタ
Filemone C
Dinner Menu
Antipasto Freddo
ブラッターチーズと高糖度トマトのカプレーゼ
￥2,800
長崎五島直送 燻製ヒラマサのカルパッチョ
￥2,400
縞鯵のタルタル〜トマトのコンソメ〜
￥3,000
水ダコと乳酸発酵した夏野菜のマリネ
￥2,600
馬肉のタルタル〜クレソンとヴァネットロッソのソース〜
￥2,800
前菜４種盛り合わせ（1人前）
￥2,400
Antipasto Caldo
ポルチーニ茸のクレープと伊産トリュフ（1本）
￥2,400
ゆうこう真鯛のカダイフ包みフリット〜ブールブランソース〜
￥3,500
鮎のコンフィ〜ヴィシソワーズ〜
￥3,400
トリッパ・ギアラ・小腸・大麦の入った香味野菜煮
￥3,000
Primo Piatto
伊産グリンピースのタリアテッレ
￥4,000
桜海老と春菊ペーストのスパゲッティーニ
￥2,600
毛蟹と完熟トマトソースのキタッラ
￥4,200
トラパニ風ウニとバジルペーストのフジッリ
￥4,500
仔ウサギとアーティチョークのガルガネッリ
￥3,200
赤牛のラグーとふきのとうのタリアテッレ
￥3,200
Secondo Piatto
仔羊の白ワイン煮込み
￥5,000
赤牛のロースト〜コンソメのソース〜
￥6,000
赤牛の赤ワイン煮込みとキノコのマッシュポテト
￥5,200
bottom of page