About

ローマ神話に登場する、

疲れた旅人を歓待した農夫の名前が店名の由来です。

私たちは、人と人との出会いから生まれるご縁に感謝し、

イタリアの郷土料理に敬意を込めて、このレストランをつくりました。

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生産者の元へ足を運び、直接仕入れた新鮮な食材を季節の移ろいに合わせて、

イタリア郷土料理に落とし込みます。

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心も身体も喜ぶ食事とワイン。

そして、Filemoneのおもてなしで、

​普段よりも、ちょっぴりの幸福を感じていただければ幸いです。